Fındığın yalnızca ham ürün olarak değerlendirilmesi yerine işlenmesi, paketlenmesi ve markalaştırılması gerektiğini belirten Yazıcı, “Sakarya yalnızca fındık üreten değil, fındığı işleyen, markalaştıran ve dünyaya satan bir şehir olmalıdır. Üretimden elde edilen katma değerin daha büyük bölümü şehrimizde kalmalıdır” dedi.

FINDIK KATMA DEĞER KAZANMALI

Akyazı’da üretime başlayan tesiste fındık unu, fındık tozu ve fındık ezmesi gibi farklı ürünlerin elde edilebilmesinin önemli olduğunu belirten Yazıcı, tarımsal ürünlerin sanayiyle buluşmasının yerel ekonomiyi güçlendireceğini söyledi.
Yazıcı, “Bir kilogram fındığı ham olarak satmakla onu işleyip farklı ürünlere dönüştürerek pazarlamak arasında ciddi bir ekonomik değer farkı vardır. Sakarya bu katma değerden daha fazla pay almalıdır” ifadelerini kullandı.

YENİ YATIRIMLAR DESTEKLENMELİ

Fındık işleme ve gıda sanayisine yönelik yatırımların Sakarya’nın farklı üretim bölgelerinde de artırılması gerektiğini ifade eden Yazıcı, yatırımcıların önünü açacak şartların oluşturulmasının önemine dikkat çekti.
Yazıcı, “Üreticimizin yetiştirdiği ürünü yine kendi şehrimizde işleyebilecek kapasiteyi büyütmeliyiz. Yeni tesisler hem tarımsal üretime değer kazandırır hem de bölgemizde yeni ekonomik hareketlilik oluşturur” dedi.

SAKARYA MARKASI BÜYÜMELİ

Fındıkta paketleme, markalaşma ve ihracat kapasitesinin geliştirilmesi gerektiğini vurgulayan Yazıcı, Sakarya’nın güçlü tarımsal üretimini ticari markalara dönüştürebilecek potansiyele sahip olduğunu belirtti.
Yazıcı, “Hedefimiz yalnızca daha fazla fındık üretmek olmamalıdır. Ürettiğimiz fındığı Sakarya’da işleyelim, paketleyelim, markalaştıralım ve daha geniş pazarlara ulaştıralım. Böylece çiftçimizden sanayicimize, esnafımızdan çalışanımıza kadar oluşan ekonomik değerden Sakarya’nın tamamı kazansın” dedi.